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2013年5月24日 星期五

嫲嫲靚湯--蟲草花茶樹菇粟米紅蘿白南北杏無花果豬展湯

 

 
 買咗包茶樹菇煲比嫲嫲飲用,佢有好多益處,配蟲草花一齊煲味道好香,佢可配其他菇如:猴頭菇,舞茸....等都可以,好好飲架.

蟲草花有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
茶樹菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇清甜,加上蟲草花甘香味美,補而不燥,適合夏天飲用
 




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