啫啫西芹魚頭煲

早上先醃底味,煎前沾蛋黃,粟粉,即放在熱油中煎焗約10MIN,才熟透,因炒好西芹即放魚頭大火2分鍾即上卓.,所以最好唔好煎定,咁樣可保全程熱辣辣

 

 

一上卓真係啫啫聲,看真係好大煙架,但一定要咁熱辣辣才吃得過癮,所以我叫家人食咗佢先,家人食得好開心,妹妹仲話好過係大排檔食,係家食暖立立喎,