鹵金沙骨

家人愛食有骨肉,但太多肉又唔愛,咁找我買幾條金沙骨,上面一層厚肉切咗去醃嚟煲粥,剩下炆醃一醃,加生抽,老油,冰糖,五香粉,一個洋葱,蒜片,薑片炆20MIN,焗20MIN,重覆2次,至晚上大火收汁,家人話咁樣整好過多汁,仲野味好多,我見佢哋食得好滋味呢,仲話咁樣唔洗食太多肉次之餘又可以有骨吮,但其實骨外有包有好多肉食架,只係去咗一層肉,唔會冇肉食,唔想食太多肉朋友又試吓呢個方法,因去街市唔會話少肉多骨比你買呢.