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2014年11月25日 星期二

黑松露青醬蝦炒幼意粉



自己太心急之過,冇試過味就買,佳因我食過呢隻牌子黑松露醬,咁我見佢寫住黑松露青醬,問個售貨員又話好有黑松露香,64元180g唔貴又試吓,但一開蓋不但冇黑松露味,連青醬香唔都唔似,似好重香草味,同有點像羊蘇味,當下真想掉咗佢,但又唔想浪費,咁我用咗芫茜巠,切粒,蘑點蒜泥,伴落醬入面,因佢唔夠味,用咗可溶芝士煮個汁,加埋煎香蝦頭煮個汁,煎埋蝦身,最尾加埋芫茜葉碎,咁想出來個味全家都受落,仲話同樽內味唔同,可能咁多樣鮮味配合而成,同炒起個意粉好咸香,所以一太盤食晒,我最開心係冇浪費,好在唔太貴,真係一次大教訓,以後要試過味才買囉...........................................

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