西式炆咸豬手

天氣開始涼,又係時侯食豬手啦..............

出水30MIN

煎香豬手金黃,約要45MIN架,辛苦菜

煎好啦,放一放涼

 

 

炒香洋葱,紅蘿蔔,西芹,煙肉,水,細火炆1.5小時,間唔中番一番轉,炆到自己口感淋度就可,又係最正塊骨膠原同個汁,精華所在.