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2015年1月26日 星期一

豬肉粒大芥菜煲

買咗個大芥菜,想起之前係鄉吓食過豬骨大芥菜,咁醃定豬肉粒,第二天煮定個湯,再放出水芥菜,咁個湯甜到不得了,好過用盒裝豬骨湯,同埋大火滾豬肉粒個湯係奶白色,我加咗些乾貝加鮮味,家人話下次加埋菜肉雲吞食好正喎,最尾加埋芫茜湯底更鮮

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