蛋黃煎紅衫魚

用蛋白醃肉剩下一隻蛋黃,又唔想浪費,咁啱要煎紅衫魚,咁我把紅衫魚塗少少栗粉,再沾蛋黃,家 話食起嚟魚肉多份蛋香,煎時己聞到好香蛋味,但要小心煎,因有蛋黃好易燶,正