照燒汁炒新鮮雞扒

用了兩隻新鮮雞脾去皮,一開四,用鹽醃一醃,先煎香皮至金黃同去油份,再慢火煎焗熟雞肉,炒香洋葱,下汁:蠔油,日式燒汁,糖,少少上湯,回雞件收汁即可,家人好愛咁食,好似去日式飯店食照燒雞汁飯咁,不過佢話下次多少少汁伴飯食喎,收到.