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2015年10月8日 星期四

蝦皮鯷魚瑤柱馬蹄蒸肉飲

預備:炒香蒜粒,鯷魚2條,乾葱,芫茜碎,冬菇2粒,蝦皮伴均


全部伴均加半隻蛋白,搞,撻至起膠

 

小妹自問懶"hea"...所以多買搞碎水展肉加少少肥膏,但回來都會挆至起膠,好食好多,好愛用鯷魚令肉餅提鮮味,鯷魚要先同蒜,乾葱炒香,加埋瑤柱更無得頂,今次加多少少蝦皮,仲正,但蝦皮要用一片蒜片,油,炒至聞到香,先好食,一上卓肉餅好快無啦,因真係好香呀

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