南乳骨

 

 

呢個骨不得了,家人話超成功,夠咸香,之前係酒樓食過一味味蝦醬骨,咁父親話南乳整仲正,咁我又試整,父親話好食過出面,真的嗎???咁就好啦,因整呢個骨係炸麻煩咗,其他只要醃到佢入味就可,炸唔可以死炸,要大火之後細火浸佢起碼10分鐘再大火炸,取出,油滾炸多次就會好香脆,之後茖炸蒜,葱粒,回炸骨伴好就可,妹話連配料都咁好食...大家做好心理就去馬整啦.......