乾炒沙爆魚肚肉碎

好想炒味乾身魚肚食,就試吓,魚肚前一天浸透,去肚內沙,出水,再用煎香蒜片,薑片,乾葱上湯少少魚露日燴佢入味,炒香洋葱粒肉碎,加芫茜莖,回魚肚連汁炒至收乾身即可,家人一食即愛上,仲係最快KO一味菜,咁炒魚肚保持有少少爽同淋度,好正,伴飯一流.