呢個粥底係看笨b媽 網學,記咗入腦但冇整過,今次買條懵仔魚腩魚佬搭咗份懵仔魚骨比我煮粥,突然記起苯b媽媽煮綿綿粥底做法又試吓.真係得架,
水滾落己醃粥同乾貝粒約20粒,不斷中大火煮.
煲咗30分鍾
煲咗45分鍾己見好綿啦
我關火焗佢15分鍾,
看好綿呀,我即刻比媽媽食,佢話正到不得了,又綿又滑,仲有淡乾貝香,個粥底千萬不到落鹽,因係粥底,仲要加魚件己夠咸味
看呢碗係我的粥,因上星期好凍,一上卓就每人食緊一大碗,唯有影自己啦,同埋加芹菜粒係粥真係好正,家人話次次都要有喎....
呢碟就係蒸黑魔芋 懵仔魚腩 ,本想蒸粉絲,但成日蒸好痭有新意,又玩吓呢盒黑魔芋絲,又得喎,仲好入味,同仲有益啦,
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