芽菜仔紅蘿蔔蛋絲炒蝦子麵+白果蠔士乾貝豬骨粥,煎薯絲餅

天氣凍就想食炒麵同粥,家中仲仲兩個薯仔,我想整熱辣辣薯餅,全部刨絲加少少鹽,(唔係即刻就唔好加鹽,因好易出水)煎成餅狀,約煎10min到,唔好心急,要慢慢煎佢,呢種食落口感係淋滑,外脆內軟綿綿,好保持到食落熱辣辣感,係家人意見,天氣凍要想出能保持熱食物呢..大家又試吓.