煎焗美國薯

一田有得買9.9有3個焗薯,妹同媽好愛食麥當當焗薯角,自己又試整,咁我先鹽水煮15min焗20min,取出放涼,切粗條,油中加橄欖油,中慢火煎至四面脆身,灑少少鹽,嘩,唔夠一陣好快清晒3大個薯仔,家人話我咁整又脆又粉糯,超好食,但真係要即整食,凍咗冇咁好食,同係家整用好少油,夠健康,媽媽話間唔中咁整比佢做小食