夜香花豬潤瘦肉水

豬潤以往都係一齊滾,所以多數係硬,今次學肥媽,先浸鹽水1小時,再醃生抽,麻油,生粉,先滾起夜香花瘦肉,到個個飲時才焯豬潤1MIN,尾下蛋花,嘩,豬潤真係好爽滑,剛剛熟,呢個口感人人愛,但又好恨它唔敢食太多,膽固醇呢..............