苦瓜煮蝦

蝦頭煮一煮苦瓜先.

前兩天唔夠苦瓜,今次買三個,又係用鮮味煮佢,今次係蝦,我用蝦頭炆煮佢,到煮好晒埋好芡才回煎香蝦身,咁樣蝦又烋保持蝦鮮味,苦瓜又帶到蝦鮮味,三個苦瓜一樣清晒,又太鮮太好味啦,連出味蝦頭都一樣好味呢,太家又試吓,真係正架.