沙蜆鮮茄意粉

一直都想整蜆肉意粉,今日買咗10元沙蜆玩吓,魚佬比多咗我玩,先出水蜆,一見佢少少開口即取出,人一土 全部放冰格雪一雪,令佢急速降温,呢個放法係有位太太同我講蜆肉咁整會好肥美,此時煮意粉,用鯷魚,隔沙蜆水,煮番茄汁,煮好汁回意粉,1片車打芝士,尾蜆即可,真係掂,蜆肉真係仲好肥美,又冇沙,一點都唔un,正