黃薑粉洋葱煙肉蛋炒飯

一直都知道黃薑粉有益,但唔係好記得用佢,前天看報紙佢好處多多,上網再看

薑黃又名黃薑、春鬱金、黃絲鬱金或寶鼎香，是中藥處方常用本草之一。

 薑 黃 具 活 血 及 止 血 的 功 效 ， 能 加 強血 液 循 環 ， 消 除 血 脈 瘀 滯 ， 如 治 月 經 不 調 之 效 ； 同 時 又 可 收 縮 血 管 、 縮 短 凝 血 時 間。

性味﹕ 辛﹐苦, 香﹐性溫。

功能： 行氣破瘀﹐ 通經止痛。主治風寒肩臂﹐ 腰背疼痛﹐ 血滞胸腹脹痛﹐ 失心癫狂﹐ 熱病神昏﹐ 吐血﹐ 衄血﹐ 尿血﹐ 血淋﹐ 婦女倒經﹐ 黄疸﹐痛經﹐跌打捐傷﹐ 瘀血腫肿痛等治﹐胸腹脅肋諸痛 。

現代藥理﹕

1.降血脂作用

2.抑制血小板聚集和抗血拴形成

3.保護心肌缺血性損傷

4.保肝作用

5.利胆作用

6.通經止痛

7.抗腫瘤

8.抗炎作用

9.抗 氧 化 作 用

10.促 進 酒 精 代 謝

11.抗病原微生物,

12. 抗病毒
https://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006081902990
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因對家人身體好,又買咗支有機黃薑粉,即刻用嚟炒個飯,今次落多咗,原來唔洗落太多,家人都話好食,下次要用嚟炒菠蘿肉鬆蝦仁炒飯,係媽媽要求,佢愛食菠蘿呀.