慢火煎焗雞件

想食像焗爐焗出來雞件咁香口,咁我用慢火煎焗佢,到最尾才大火少少煎香雞皮,全程約30分鍾,因要雞熟透,又要雞皮唔可以煎燶,但好值得,雞皮香脆,同慢火煎出來雞肉係超滑架,油份己完全煎出,見家人食得好開心大大滿足,媽媽仲一邊食一邊笑,哈..............